答案
这几年我的问题越来越多，尤其是在即将入睡 前的深夜，盐的问题越来越多。在外面吃东西 ，在酒吧喝啤酒，再加上相关的坚果和食物的 咸味，或者在家里吃烧烤，都会让我一夜睡不 好，做恶梦，第二天便秘。减少盐分是一个明 显的答案，我从头开始做饭，大部分饭菜都不 放盐或很少放盐，我自己烤面包（大多数食谱 要求放2%的盐，我觉得...
更具体地说，如果A人每天食用一定量的用橄 榄油烹调的食物，如果B人每天食用同样量的 用酥油/澄清黄油烹调的食物，哪个人患心脏 病的风险会更低？ 这是我们家族内部的一个古老的争论，我很期 待得到澄清。我非常感谢任何答案的可靠来源 /引用!...
我在网上偶然发现了一类相当奇怪的产品，被称为 "微量矿物质味觉测试套装"。我不会链接到 它们，因为这可能会触发所有的垃圾邮件过滤 程序，但典型的产品描述如下（强调是我的） ： 套装包含。8 - 8盎司瓶液体矿物质测试 钾 锌 镁 铜 铬 锰 7.钼 硒 测试方法--喝一小部分。将液体在口中左右晃动...
我在一家软件公司工作。在办公室的时候，我 往往吃得很适中。我保证在办公室里每隔一小 时就会有短暂的散步。在一天工作结束后，我 的胃会变得很胀。但是，当我在家时，由于没 有太多的体力活动，即使我吃得比在办公室吃 得多，也不会有胃胀的现象。会是什么原因呢 ？...
我每天晚上都会吃用搅拌器搅拌的果汁。我用 搅拌器搅拌西瓜、荔枝、甜瓜等。水果中的糖 分会不会有糖尿病的风险？...
所以我明白了，抗氧化剂对于对抗自由基、衰 老、压力等真的很重要，这些信息是通过还原 潜力来量化的。这些信息的价值会不会低于所 产生的成本？ https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pmc/article s/PMC3040984/ (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
橄榄油经常被说成是 "健康的"。 本研究 (https://www.ncbi.nl m.nih.gov/pubmed/248 86626)，例如： 特级初榨橄榄油的食用量每增加10g/d， 心血管疾病和死亡风险分别降低10%和7% 。不清楚这样的说法是在说橄榄油可以替代其 他膳食脂肪，还是作为一种补充**。这...
听说有人用干冰搭配饮料，但我想知道这样的 安全吗？既然干冰是二氧化碳，那不是很危险 吗？...
https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pmc/article s/PMC2674146/ (https://www.ncbi.nl m.nih.gov/pmc/articl es/PMC2674146/) 我发现一些论文认为AMDR不是最佳的，尤其是碳水化合物含量太高。 一般来说，接...
棕榈油被妖魔化了很多。我知道它含有大量的 多不饱和脂肪。同样的事情，包括黄油、奶酪 和猪油中的动物脂肪也是如此。但是，这些产 品被认为不是那么糟糕。特别是在最近几年的 一些研究后，怀疑心脏疾病和脂肪之间的连接 的研究。那么，这是否意味着棕榈油只是和黄 油一样坏呢？还是因为某些原因更糟糕呢？...
面向专业领域的在职人士的问答。
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。