答案
大多数研究发现糖的摄入量与2型糖尿病的风 险之间存在联系，这些研究集中在糖甜饮料（ SSB）的摄入量上，这可能是因为SSB允 许高糖摄入量，而没有饱腹感，并提供快速的 血糖上升。 是否有研究将固体食物的（添加）糖分摄入量与2型糖尿病联系起来？ 研究显示SSB摄入量与2型糖尿病的发展有明显的联系： http:...
我经常读到，富含钙和铁的食物（或补充剂） 不应该在同一餐中摄入，因为这两种矿物质会 阻碍彼此在肠道中的吸收。但有几种蔬菜被推 荐为这两种矿物质的高来源。人体能否吸收和 利用这些食物中的矿物质？...
服用欧米茄3/6/9补充剂与只服用欧米茄3补充剂有什么好处吗？根据维基百科 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Omega-3_f atty_acid)，在 "典型的西方饮食中，欧米茄6和欧米茄3脂 肪酸的比例已经太高了，而许多常用的食用油 已经含有大量的欧米茄6，因此，以补充剂的...
我经常听说几乎每天吃燕麦会因为植酸而有危 险，那么有什么证据可以证明？燕麦中的植酸 有危险吗？https://en.wiki pedia.org/wiki/Phyti c_acid (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phytic_ac id)...
素食者饮食中最容易缺乏的必需氨基酸有哪些？从哪里可以找到？...
我想找一些好的减肥方法。尤其是100公斤 以上（身高180cm）的人，因为工作时精 神活动比较多，需要大量的糖分/葡萄糖之类 的东西来让大脑集中注意力，所以我想找一些 好的减肥方法。 有没有什么好的减肥方法，不影响日常的大脑活动呢？...
50岁以下的成年人钙的推荐量是1000m g/天。但这似乎与钙的摄入量有关。但是， 钙的生物利用率在很大程度上取决于所吃的食 物。如果一个人的钙的摄入量来自于含有相当 多的抑制性物质的食物，如草酸盐和植酸盐等 ，那么这个人的实际生物利用度就会很低。或 者换句话说，这个1000mg/天的推荐值 是根据生物利用度的多少...
被诊断出患有高血压等心脏问题的人，常见的建议是 "多吃鱼，尤其是三文鱼。" 我已经做了大量的Googling，但我似 乎无法弄清楚的是，鱼是否对高血压有**实 际的好处，或者说它只是比吃同等份量的红肉 或猪肉更好。...
钠在加工食品中的作用是什么？是直接添加到 产品中，还是其他关键成分都含有钠，从而增 加了产品中的总含量？...
挤碎的青柠汽水是我最喜欢的饮料。而我通常 会把它和咖啡一起喝。最近我得知，这种饮料 会使口腔内的酸碱度很低，酸碱度很高，会使 牙齿的牙釉质腐化，使牙菌斑暴露。请问有没 有什么饮料可以在喝完之后，让我的口腔恢复 中性的PH值平衡？...
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。