标签: nutrition x263

面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。

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答案

用微波炉烹调的食物会不会不那么健康?

有的人因为各种与健康有关的原因,避免用微波炉烹调食物。最常见的说法是: 微波辐射是有害的 微波辐射会破坏维生素和其他营养物质 有没有科学证据表明,用微波炉烹调的食物比用传统方法烹调的食物更不健康?...

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一个人一天能吃多少个鸡蛋?

我看了很多关于一个人一天能吃多少个鸡蛋的资料,有冲突: 每日健康报--一天能安全吃多少个鸡蛋? (http://dailyhealthp ost.com/how-many-egg s-a-day-can-you-safe ly-eat/2/) 一天能安全吃多少个鸡蛋?显然,只要注意总热量的摄入量,并注...

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有机食品比传统食品更健康吗?

有一种流行的观念,以及许多营销声称,认为 有机农产品(和一般食物)比传统方法种植的 食物更健康。 最常见的理由是:少用或不使用杀虫剂,缺乏 合成/化学杀虫剂和除草剂,没有人工生长激 素、基因改造或其他对自然界的 "干扰",以及由于更好的土壤条件和更好的/天然肥料,营养成分更高。...

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吃麻辣烫(辛辣)食物(辣椒、花椒等)是健康还是有害的?

我喜欢吃各种辛辣 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Pungency) 的食物,如辣椒等,越烫越好。 我想知道,吃这些食物有什么明显的危害和好处吗?...

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快速减肥是不健康的吗

一个常被引用的数字是,一周减1-2斤(0.5-1斤)是健康的减肥速度,"速食减肥 "对你来说是有害的。这个数字的依据是什么 ,从哪些方面来说,减肥速度比这个快是不健 康的?...

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人工甜味剂是否安全?

关于食用人工甜味剂的健康风险,尤其是阿斯 巴甜和糖精的健康风险,似乎有很多说法。很 多人认为,这些化学物质会带来巨大的癌症和 神经系统问题的风险。 我应该担心吗?根据目前的研究,适度饮用( 例如,每周喝几杯无糖汽水)人工甜味剂是否 安全?...

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健康的成年人能喝多少咖啡?

一个健康的成年人喝多少咖啡才会开始有不好的影响? 例如,我的一些朋友如果一天喝2杯以上就会头痛。...

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摄入加工糖会降低免疫系统吗?

在我的成长过程中,我的父母对糖的摄入量非常严格,因为他们听说过 "不知道从哪里听来的",吃精制糖会降低12-24小时的免疫系统功能。 当时,这似乎对我来说是**的,因为在我小 时候,如果我真的吃了很多糖的东西(糖果、 甜点),第二天我经常会有喉咙痛或鼻塞。这 种影响至少会在喝下几杯含糖饮料后的几个小 时内持续...

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水果是以原样吃,还是以液体形式吃比较好?

例如,我有4个橙子。我可以整颗吃(假设我 把果肉都吃光了),或者把它们混合成果汁喝 下(假设我把所有的果肉都吃光了)。 有一点我听说,如果你吃的是液体形式的水果,你会得到更少的纤维。...

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一次吃2000卡路里的饭,和一天吃4次500卡路里的饭,有什么区别吗?

我想知道一天吃多少次有什么区别吗? 假设我早上吃一次2000卡路里的大餐(早 上9点),和一天吃4次500卡路里的饭有 什么区别吗? 我想,如果我早上只吃一顿大餐,到了晚上, 我就会饿了。但是,如果一天吃4次,每次吃 得少一点,我就不会饿了?这怎么可能呢 哪种方式吃比较好?可能一天吃2次1000千卡的量?(...

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