我一直在使用以下的断食方案，我想用这个方案来进行间歇性断食–
断食时间–周日晚上（晚上10-11点）到周二早上（凌晨4:30）
断食期间的饮食–只喝水（2-4L）和无糖红茶/咖啡（2-3杯）。在断食期间绝对不摄入其他食物或饮料（不补充微量/微量营养素）。
问题* -
1.这个断食方案是否健康？有没有医学研究/文献解释为什么会对健康/不健康？
这里有一篇长长的评论文章，其中有很多参考文献提到断食对健康的最终益处：
Longo VD等人，2014 Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications PubMed Central )
我个人不认为断食是一种改善健康、排毒或减肥的方法，而是把它看成是可以帮助精神上的东西。所以，我不想评论那些最终的健康益处–对我来说，这都是模糊的，而且证据不足。
在WebMD上的一篇关于断食的短文中，有这样的说法：
断食几天可能不会伤害大多数健康的人，只要他们不脱水就好。
…………这两点我都同意。
减肥的一个好的开端是采用你实际打算终身保持的饮食习惯，这样的饮食习惯会成为你的新常态。如果你认为它必须是间歇性断食，那么这是你的选择。从上面提供的有限证据来看，我不认为它对身体健康特别好或不好。
你要理智，减肥是简单的热力学。如果你消耗的卡路里比你需要的少，你就会减肥。Examine.com说的最好：
减肥应该吃什么？
**少吃点，不同的饮食可以让你更容易做到这一点，所以选择最适合你的生活方式的饮食。最终，你需要减少热量的摄入。
由于长时间的断食可能会增加热量的消耗，所以操纵断食的饮食（间歇性断食、交替性断食）可能会在 “热量消耗 "方面有一些好处。然而，即使在这里，体重的下降主要是由于你控制饮食的事实。在8小时内暴饮暴食比16小时内暴饮暴食要难得多。
一个很好的方法是计算卡路里，并总结出每周吃过的卡路里和TDEE说的需要量。
只要你在禁食前足够满足你的卡路里摄入量，那么在禁食期间你就没有理由会遇到任何问题，因为你的身体有足够的能量来满足你的需求。
你的饮食选择的主要好处很可能是心理上的，因为你选择这些时间是因为你相信/理解它最容易禁食。只要你对个人的宏观营养和卡路里需求有很好的把握，是的。paleo饮食"（猎人-采集者饮食）是高脂肪、高蛋白、低碳水化合物的饮食，它是通过低碳水化合物的摄入量来帮助减肥的一种方法，请看问题1的答案。
根据你上面提供的数据，这里有一些一定会帮助你的东西，你可以尝试一下。
假设你住在一个非常寒冷的国家，那么你应该在正常的饮食中饮用茶和咖啡，而不是在空腹时饮用，因为茶和咖啡的作用是增加人的血压，通常在寒冷的地方，温度低于0摄氏度以下的地方，对身体是有好处的。
现在身体的一般功能是自然产生酸，而不是碱性物质（碱性物质），所以你通常都会听到有人说自己有酸的问题，没有人说自己有碱性/碱性的问题，所以当你在禁食当天喝茶/咖啡时，你往往会催化酸的形成过程，而你在禁食当天没有吃东西，所以要确保你在禁食当天不喝茶/咖啡。这样一开始会让你有比较头痛的感觉，但最终会消失。如果可能的话，请改掉每天喝含咖啡因的咖啡/茶的习惯。
还有，将Ocimum tenuiflorum（又名Ocimum sanctum（圣罗勒）泡在水里，放在水瓶里2-3小时，在断食当天就像喝正常的水一样喝。