我在过去的6个月里一直在吃低碳水化合物饮食（<30克/天）。几乎每天都会完全忘记吃饭，直到下午1点多才吃东西，这时我才发现自己已经饿了，于是就找东西吃。我有一份相当高度集中的工作，这让我很容易分心。
之后，我的饮食完全正常。我在一天的其他时间里吃了足够的热量来弥补早上的不足。我的BMI是健康的，我的饮食也很健康（大量的蔬菜）。我通常会用MyFitnessPal追踪我的卡路里和碳水化合物，如果我缺乏，我会在晚上的茶水里加一点奶油。
https://authoritynutrition.com/is-skipping-breakfast-bad/
吃早餐的人往往有更健康的生活习惯？
确实，很多研究表明，吃早餐的人往往更健康。
例如，他们较少出现超重/肥胖，患几种慢性病的风险较低（2，3，4）。
为此，很多专家声称，吃早餐一定是对身体有好处的。
然而，这些研究都是所谓的观察性研究，不能证明因果关系。
这些研究表明，吃早餐的人更容易健康，但不能证明是早餐本身造成的。这是一个神话。
**不吃早餐不会导致体重增加？
不吃早餐甚至可能会对健康有一定的好处
撇开早餐是许多间歇性断食方法中常见的一部分。
这个进食窗口通常从午餐到晚餐，也就是每天不吃早餐。
间歇性断食法已经被证明可以有效地减少卡路里的摄入量，增加体重的减少和改善新陈代谢健康。其效果因人而异
**但早餐是可有可无的。证据很明显，早餐没有什么 “特别 "的地方。吃早餐或不吃早餐并不重要，只要你不饿着肚子，并在一天的其他时间里吃得健康，*早餐不会 "启动 "你的新陈代谢，不吃早餐也不会自动使你暴饮暴食和发胖。这是一个神话，基于观察性的研究，后来在随机对照试验（真正的科学）中被证明是错误的。
在一天的最后，早餐是可有可无的，这一切都归结为个人喜好。