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不吃东西提高记忆力
我当然没有计划这样做–也不会这样做–但我在读Unbroken这本书时，有一个部分，在长时间不能进食后，监狱营里的人物开始有了超常记忆。我已经有一段时间没看这本书了，所以可能有几个情节不对，但我记得有一个人能够在一个月内流利地学会一门语言。
总之，我在想，到底是真的是缺少食物造成的，还是有其他原因，这个有没有道理。
为了回答你的问题，我们来看看饥饿的生理过程，食物作为能量的转化，以及人体是如何利用这些能量的。
食物的转化/消化*
食物的消化是从口腔开始的，我们的唾液中的酶开始分解淀粉。食物主要由胃中的酸和其他酶来消化，进一步将食物分解成更易吸收的形式，最终被肠道吸收。但脂肪除外，因为只有在十二指肠（胆汁进入小肠的第一部分）的胆汁乳化作用下，脂肪才能被吸收。从食物中吸收的营养素可分为脂肪、葡萄糖/糖、蛋白质、维生素、矿物质和电解质。在这里，我们将重点关注脂肪、糖和蛋白质，它们构成了我们所吃的食物中作为能量的热量。 这个水平因人而异，但有一个正常的范围.
血糖水平保持在80 mg/dl或以上，主要有三个因素。(1)肝脏对糖原的调动和葡萄糖的释放；(2)脂肪组织对脂肪酸的释放；(3)肌肉和肝脏对脂肪酸的燃料由葡萄糖转为脂肪酸。- 生物化学》，第5版。Jeremy M Berg, John L Tymoczko, and Lubert Stryer ](https://www.diabetes.co.uk/diabetes_care/blood-sugar-level-ranges.html)
脑。葡萄糖几乎是人类大脑的唯一燃料，除非在长期饥饿时，葡萄糖是唯一的燃料。
脂肪酸不作为大脑的燃料，因为它们与血浆中的白蛋白结合在一起，所以不能穿过血脑屏障。在饥饿状态下，肝脏产生的酮体部分替代葡萄糖作为大脑的燃料，
长期饥饿会使体内的酮体量增加，以维持大脑的正常运转。有一项研究表明，给予酮体对脑外伤患者的脑功能有改善作用。 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3219306/) 另有研究称，酮体在饥饿时起到神经保护作用。
我看了你看过的那本书的描述（“《不破不立》是人类心灵、身体和精神的复原力的见证。”）。答案似乎是“意志”或“精神”。也可能只是酮症。