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RDI(推荐日摄入量)值从何而来?
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我们被告知,各种营养素都要按照RDI值来计算。老师、指南、营养师、营养师、医生等都会一遍又一遍地重复这句话。然而,当问起时,没有人能够提供他们是如何得出这个关于RDI的结论的实际来源,
到底是谁计算出来的,用了什么科学方法?
我在哪里可以看到一项研究,证明一个人吃了低于RDI就会缺乏(表现出缺乏某种维生素或矿物质的临床症状)?
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