除了美妙的味道，绿茶（从植物Cammelia sinensis，（L.）Kuntze，Theaceae）中获得）含有咖啡因，这可能是你可能上瘾的原因。研究表明，咖啡因戒断症状的存在，其强度与之前使用的咖啡因的量和使用频率有关。话虽如此，但茶中还含有其他成分：儿茶素、黄酮类化合物、咖啡酸衍生物等。虽然茶已经被证明有很多有益的作用（中国和日本有大量的临床研究证明，喝茶与降低某些类型的癌症风险有关）

每天喝7-8杯茶太多了！

为什么？有两个主要原因：

咖啡因

除了容易上瘾之外，过多的咖啡因可能会导致过量。可能出现的症状是：烦躁不安、震颤和反射性兴奋性升高。咖啡因过量也会导致头痛或头晕、心律失常、脱水或睡眠问题。根据PDR过量发生的剂量对应于300毫克咖啡因（约5杯茶作为饮料）。即使在 “常规 "剂量下，咖啡因也会影响血压，所以有这些问题的人要小心。当然，茶并不是咖啡因的唯一来源，所以在决定每天喝茶的量时，应该考虑到所有咖啡因的来源。

可能出现贫血

茶叶中的单宁酸会沉淀出铁质。如果这种情况在你的消化系统中发生，就意味着铁变得不溶于水，无法被吸收。这降低了身体的有效吸收量，而通过排泄物和排泄物的定期损失却保持不变，所以随着时间的推移，你的身体可利用的铁质越来越少，这可能会导致贫血。有几项研究证明了这种效果–很多是流行病学和观察性研究。有一项涉及血色素沉着病患者的临床试验也证明，喝茶会减少铁的吸收。

可能的解决方案：

喝无咖啡因茶可能会解决第一个问题，但不会解决第二个问题。适度是关键。另外，大多数时候应避免与饭后或饭后喝茶(尤其是含铁量最大的茶)。喝茶对很多人来说是一种放纵的仪式，所以也许每天换一两杯花草茶可能会有帮助。

一个有趣的旁白。PDR引用的研究证明，茶叶漱口水可以减少一些与龋齿相关的细菌的生长，减少牙菌斑的形成（第二种是乌龙茶）。但茶碱会沉积在牙齿上导致牙齿变黄，所以用茶水漱口是一把双刃剑。Caffeine - Medline Plus 2. 咖啡因戒断 - 约翰霍普金斯医学 3. 4.定期饮茶对遗传性血色素沉着症中铁积累的影响的临床试验 5.Physician’s DESK REFERENCE (PDR) FOR HERBAL MEDICINES, 2nd Edition, Medical Economics Company, 2000