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间歇性断食。为什么零卡路里的饮食有什么特别之处?

当研究间歇性断食时,"魔力 “似乎来自于身体对胰岛素下降的反应和分泌糖原的反应,导致糖酵解、代谢、糖酵解和溶脂–一旦肝脏耗尽糖原,后三者就会成为主要的原因。

网上的文章和书籍(如《肥胖守则》)中多次提到的一件事是,"减少热量 "的饮食并不会导致同样的效果。然而,他们很少提到他们具体说的是什么效果,或者说是如何 "减少 "的。

如果你是以0卡路里的热量断食,那么增加一卡路里的热量是否会导致糖原停止导致脂肪分解、糖原生成和代谢?那100卡路里呢?500卡路里?

在0卡路里("空腹")和1500卡路里("减少卡路里")之间的过渡区域会发生什么?如果你禁食16小时,吃100卡路里,然后再禁食16小时,这和禁食32小时有什么明显的区别?

答案 (1)

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2019-12-23 17:22:35 +0000

综上所述,间歇性断食可以帮助减少食欲,从而使一些人更容易减肥,但没有令人信服的证据表明它比其他减肥方法会刺激代谢更多。


如果你断食16小时,吃100卡路里,然后再断食16小时,这和断食32小时有多大的区别?

如果你每天燃烧,比方说,每天消耗2400卡路里,也就是100卡路里/小时,你可以看到,消耗100卡路里的热量,只会暂停空腹代谢过程大约一个小时,然后你就会再次进入空腹模式。如果这100卡路里至少有一部分来自于碳水化合物,它们可以防止你进入酮症状态,否则可能会在你的第二部分禁食结束时出现酮症–你可以看到这个答案来解释。

0卡路里和1卡路里是否有什么特别之处?

不,消耗1卡路里和0卡路里只会对你的新陈代谢产生1卡路里的效果,即提供大约半分钟的能量,然后继续像零卡路里饮食一样。A Systematic Review of Clinical Trials (Molecular and Cellular Endocrinology, 2015)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26384657-do-intermittent-diets-provide-physiological-benefits-over-continuous-diets-for-weight-loss-a-systematic-review-of-clinical-trials/),间歇性禁食可以减少食欲,从而帮助减肥,但并不一定比其他饮食更好:

虽然间歇性禁食似乎能产生类似于持续能量限制的效果,以减少体重、脂肪质量、无脂肪质量和改善葡萄糖平衡,并可能减少食欲,但似乎并不能减弱能量限制的其他适应性反应,也不能提高减肥效率。

因此,间歇性禁食是一种有效的–尽管显然不是优于持续能量限制减肥的选择。