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胶原蛋白的生物利用率是多少?
我问的是关于从你们杂货店里摄取的干包或容器装的胶原蛋白。
1.胶原蛋白在胃里的PH值偏酸,是否会被完全破坏和变性?
- 如果胶原蛋白通过胃壁进入血液或有百分之几的胶原蛋白移动到小肠?
3.如果胶原蛋白通过胃壁进入血液,或者有百分之几的胶原蛋白移动到小肠?从那里,有多大比例的胶原蛋白穿过小肠内膜进入血液(仍然完整/未变性)
多少百分比的明胶/胶原蛋白穿过细胞膜(如果有的话)。
细胞内的胶原蛋白的百分比是多少,然后用于支持身体各部分的胶原蛋白矩阵的构件。
有多少比例的胶原蛋白基质能够存活下来,并得到长期的嵌顿血管,以支持组织的长期发展?