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Vragen en antwoorden voor professionals in de medische sector en de aanverwante gezondheidssector, studenten van deze beroepen, aanverwante academici en anderen met een goed begrip van de geneeskunde en de gezondheidswetenschappen.

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天天吃地铁会不会有健康隐患?

我每天平均吃一个6'的地铁三明治,大概有 300卡路里左右,再加上饮料(甜茶)。可 能有可能是肉类加工过的,我可以理解,但每 天吃地铁真的对身体有好处吗?...

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为什么白面粉不健康?

在我的面包制作课程中,所有的面包都是用白 面粉制作的。做出来的面包又白又好,又脆又 有嚼劲。味道也很好。但是很多朋友都说,用 白面粉做的面包或其他食品其实对身体不好。 我的疑问: 白面粉为什么这么难吃? 它最终会带来什么样的疾病? 偶尔食用(比如说,每周一次),是否还不建议食用?...

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精制面粉会上瘾吗?

有什么科学文献调查小麦制成的白面粉的生理和心理成瘾吗? 一些研究,如本篇 (http://www.scienced irect.com/science/ar ticle/pii/S030698770 8006427)谈到了这个问题,但我对这 个问题不是很了解,有兴趣通过专家的声音了 解更多。...

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摄入过多的糖会导致糖尿病吗?

假设体重没有增加,大量摄入精制糖会增加患糖尿病的风险吗? 换个说法。理论上,如果取两个完全相同的受 试者,各自摄入相同的卡路里,但受试者A从 精制糖中摄取5%的卡路里,而受试者B从精 制糖中摄取25%的卡路里,那么受试者B是 否会增加患糖尿病的风险?...

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