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我的UHT牛奶中含有多少糖？
很多形式的UHT牛奶中都含有糖，但是，我的包装上并没有给出具体的克数。但他们会在成分栏中注明糖的百分比。我可以用下面这个例子计算一下糖的克数吗？
1升牛奶含糖量为2.8%
1升=1000克
1000克×0.028=28克
所以每1升牛奶含28克糖？
如果100毫升牛奶等于1份，那么每份牛奶中的糖是2.8克？
谢谢。
很多形式的UHT牛奶中都含有糖，但是，我的包装上并没有给出具体的克数。但他们会在成分栏中注明糖的百分比。我可以用下面这个例子计算一下糖的克数吗？
1升牛奶含糖量为2.8%
1升=1000克
1000克×0.028=28克
所以每1升牛奶含28克糖？
如果100毫升牛奶等于1份，那么每份牛奶中的糖是2.8克？
谢谢。
不，这是不正确的。公升是体积的量度，但克是重量的量度，所以你需要把1升牛奶换算成1升牛奶的重量。(顺便说一下，你的计算方法对水是正确的。)
牛奶是一种有机产品，所以会有一些变化，但1升全脂牛奶重约1031克。
从这一点来看，你的其他计算是正确的：
1031克 x 028 = 每升牛奶中含有28.8克糖
如果100毫升是一份，那么每份牛奶中含有2.88克糖。