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吃水果不那么健康?
我注意到很多文章都声称果糖比葡萄糖对人的健康更有害,长期下去会导致各种健康问题。
例如,这篇文章 建议:
虽然对这个问题的研究很多都不清楚,但越来越多的研究表明,每天超过50克的果糖是有害的,可能会开始导致代谢综合征和所有的问题。
然而,有些人建议,25克应该是极限,对于已知有代谢综合征或其危险因素的人,每天15克果糖为宜。
还有一个表格,显示了常见水果中果糖的含量:
- 柠檬,1中,0. 6克果糖 –草莓,1杯,3.8克果糖 -香蕉,1个中,7.1克果糖 -苹果,1个中,9. 5克果糖 –无花果,干果,1杯,23.0克果糖 好吧,不吃干果,我明白了,但我很惊讶,一个普通的苹果在榜单上的分量竟然这么高。在我的印象中,苹果一直是最健康的水果之一,含有大量的纤维素,而且(我认为)没有那么多的糖分!
现在发现,吃2个苹果和1根香蕉加起来就有26克果糖,实际上打破了(稍微保守一点的)"健康 “的门槛,每天25克?