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服用巨量β胡萝卜素是否有任何已知的健康风险?
根据我所做的研究,服用大量的动物形式的维生素A可能会导致问题(维生素A1,视黄醇)。然而,类胡萝卜素形式(如:β胡萝卜素)似乎是无害的。
我听说有些人可以经常服用巨量的维生素A,唯一真正的副作用是胡萝卜素血症,这是无害的(有时也是需要的–对于皮肤白皙的人来说,它可以作为一种天然的肤色)。
长期使用–比如说1万IU的β胡萝卜素,对肝脏有无过度伤害?100,000 IU的β-胡萝卜素呢?