与食品公司没有关系，值得信赖的食品和营养信息网站有哪些？

Question

2016-06-24 20:22:26 +0000 2016-06-24 20:22:26 +0000

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与食品公司没有关系，值得信赖的食品和营养信息网站有哪些？

在看完纪录片 Fed Up 后，我倾向于在网上寻找值得信赖的饮食建议。不去争论《Fed Up》是否对糖的消费有很好的论证，他们肯定的一件事是强调了一些机构的偏见，比如美国农业部。

现在我正试图寻找（相对）无偏见的食物和营养信息。

一些看起来很受欢迎的网站。

eatright.org 是由营养与营养学学院运营的，它是由食品公司赞助的。
nutrition.gov是由美国农业部主办的，其中“促进农业生产”是其声明目标之一。
authoritynutrition.com这是“基于研究和撰写的专家” - 这不通过可信度测试。

那么，有谁能推荐一些网站，它们的建议是基于同行评审的科学文献，并且与食品生产行业没有关系？

PS. 我在 Skeptics.SE 上问过这个问题，但它被认为是偏离了主题。有人建议我可以在这里问。它确实符合 “影响健康的环境或营养因素 "这个主题，但我不确定它是否描述了一个足够具体的问题。不过，我希望对我的问题有一个答案，对本网站的受众是有用的。

来源

Frank Kusters http://health.stackexchange.com/users/5027

答案 (8)

5

2016-06-25 20:39:03 +0000

好吧，如果你真的想要一个网站，提供易于理解的信息，是基于科学研究，那么有一个网站，我会向你推荐： Nutritionfacts

它基本上是由一个盖伊，迈克尔-格雷格医学博士，谁有一个团队的人不断挖掘最新的科学论文和捆绑到容易消化的短视频和博客文章的信息。每一个视频的右边都有一个很容易被忽略的小按钮，标题为 “引用的来源"，在这里列出了视频中列出的所有信息来源。

来源

Bran http://health.stackexchange.com/users/5027

2

2016-06-29 17:29:59 +0000

NIH.gov对于各种健康的东西都很好，包括替代疗法和营养。他们也有一个通讯。

来源

Debbie D'Amelio http://health.stackexchange.com/users/5027

1

2016-08-09 14:10:40 +0000

Examine.com

该网站没有给出具体食物的营养价值的详细分类，但它所提供的内容可以说对普通人更有用。他们与任何补充剂公司没有任何关系（以下披露）。

本网站由编辑人员负责检查原始研究。我们鼓励用户提交更正和任何我们可能遗漏的研究报告。

披露

Examine.com是一个不偏不倚的营养和补充剂资源。我们不受商业利益、产品制造商或任何其他组织的影响，也不会对产品或品牌进行广告宣传。Examine.com不接受任何形式的捐赠、第三方资助或赞助。我们百分之百的收入来自于我们的三个产品：Examine.com研究文摘、补充剂-目标参考和补充剂堆栈指南。 http://examine.com/nutrition/

他们的顶级问答是：

饱和脂肪对我不好吗？ (饱和脂肪，作为一个全包的类别，还没有被证明对心脏健康有好处或不利的影响。)
[节食苏打水对你有害吗？ (没有研究表明饮用节食苏打水对健康有长期的风险)
我需要一天吃六次饭来保持高代谢吗？ (没有证据支持多餐增加新陈代谢率的观点)
减肥应该吃什么](http://examine.com/nutrition/what-should-i-eat-for-weight-loss/)（少吃一点。不同的饮食可以让这一点变得更容易，所以选择最适合你的生活方式。 5.高果糖玉米糖浆(HFCS)比糖差吗? (目前还没有好的证据表明，两者都是惰性的，或者说两者都是邪恶的。它们之间的差异太小，适量饮用时，两者之间的差异太小，过量饮用会对健康有害。它具有心脏保护、神经保护、抗肥胖、抗癌、抗糖尿病、抗动脉粥样硬化、保护肝脏、保护血管健康等功效。这些有益的作用，无论是绿茶本身（作为饮料）还是补充剂的形式，都可以看到这些功效。