我相信这个问题被问了很多。我自己最近问过两个不同的医生，其中一个是糖尿病专家。他们都说，导致糖分过多确实会增加风险。两人都没有提供任何实际证据。这位专家给出了一个相当奇怪的理由，现在我不知道了。太多的压力可能会导致这些机制崩溃。然而，这并不是专家给出的原因。
一个混杂因素可能是吃太多糖可能会导致体重增加，这可能会因为不同的原因增加糖尿病的风险。试图解决这个问题的实际临床试验/研究。 2. 医学研究的描述，建议过量的糖分消耗可能会增加糖尿病的可能性的机制。
当然，"过量 “这个词是没有定义的。答题时可以尝试将其量化。
高糖的摄入量会增加糖尿病的风险，但它不是唯一的诱发因素。曾有研究表明，含糖饮料（主要是苏打水）会增加2型糖尿病的概率1 还有一种不那么微妙的方法，就是通过体重增加2 肥胖症已被证明会导致糖尿病3，而过多的糖会导致肥胖，所以严格来说，糖会导致肥胖。
总而言之，适量吃糖是可以的（就像大多数东西一样），通常不会导致糖尿病。虽然两者之间有一定的联系。
1 [欧洲成年人甜饮料的消费和2型糖尿病的发病率：EPIC-InterAct的结果. [ 2 ] Fructose, weight gain, and the insulin resistance syndrome [3] 肥胖为什么会导致糖尿病】&003
消耗碳水化合物是维持生命和心理健康所必需的。吃或喝碳水化合物时，摄入过多或过少都会给身体带来压力。今天的糖尿病患者的饮食中确实包括碳水化合物。
关于一个小背景，胰腺有两个功能作用。它提供内分泌激素，平衡血液中的糖分。对于内分泌功能，它从Beta细胞中产生胰岛素和胰高血糖素。胰岛素是细胞从血液中拉入糖分的催化剂。葡萄糖素告诉肝脏倾倒糖原，使血糖升高。当脑垂体向肾上腺发出信号，让肾上腺进入战斗或飞行模式时，糖原就会被倾倒。它能提升可用的能量。像软饮料中的简单糖类，是一种很容易代谢的糖类，喝了之后会让胰腺格外卖力。同时，如果这个人有胰岛素抵抗，胰腺要把血液中的糖分送入细胞，胰腺就必须要抽出更多的糖分，才能把糖分从血液中送入细胞。最终，当胰腺工作得太辛苦时，胰腺就会停止工作。
胰腺的第二个功能是外分泌，它产生的酶可以帮助人体消化食物和吸收维生素。其中的一种酶还能帮助消化碳水化合物。
所以长话短说，没错，大量摄入糖分可能会增加你患糖尿病的风险，尤其是2型糖尿病。然而，更大的危险因素，糖尿病和胰腺癌的潜在危险因素是压力、饮酒和吃红肉。这里有更多关于如何用尊重来对待你的胰腺的信息。胰腺最终会要求得到尊重，与它一起工作有助于缓解许多疾病的并发症。