50:50-糖-脂肪混合和体重增加。新的研究？

几年前，我看了一部BBC地平线电视纪录片，是关于糖和脂肪的。其中一节提到保罗-肯尼博士做了三个实验，给大鼠做了三个实验，让大鼠吃普通的老鼠食物，再加上无限量的供应：

实验A.无限量的糖

实验B.无限量的脂肪

实验C.无限量的糖和脂肪混合在一起（50％）。无限的糖和脂肪混合在一起（50:50）

所述的结果是，在实验A的老鼠没有把任何重量，在实验B的老鼠把重量，但不多，在实验C，他们把负载的重量，会吃50:50的混合物，以排除他们的普通食物。我还记得纪录片中说，50:50的比例很关键，如果比例偏移得太远，那么体重增加的效果就会急剧下降。据推测，饱腹感错误的原因是，糖和脂肪在自然界中并不经常发生在一起，所以老鼠（也许人也是如此）还没有进化出决定他们何时从这样的混合物中获得饱腹感的生化反馈机制。是用人，还是用其他非天然的混合物，比如糖/盐，或者是糖/脂肪/盐的三重混合物。