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只要你没有在植物上使用过任何农药或其他化学物质,都是可以放心食用的。
然而,它可能没有什么营养价值,而且我知道它的味道并不怎么好(个人经验,不知道它是否会成为一个很好的剔牙菜)。
茎(二次生长,我相信这里正在讨论)比植物的其他部分有更多的[(1)]](http://www-plb.ucdavis.edu/labs/rost/Tomato/Stems/TLS.html) xyle[(2)]](https://en.wikipedia.org/wiki/Xylem):
[(3)]](http://www-plb.ucdavis.edu/labs/rost/Tomato/Stems/secstem3.html)
颇为简单,有更少的粗制滥造的方式来获取非可溶性纤维。