听起来，你说的是与水潴留有关，这是一种特殊的液体潴留，会导致水肿。前者发生在全身，而后者只发生在身体的某些部位。
引起水肿的原因有很多。其中包括
–月经 –怀孕 –心、肝、肾的疾病 -严重的关节炎 -某些药物
具体的病因可以决定水肿是全身性的还是局部性的 来源：。更好的健康频道（经澳大利亚维多利亚州政府批准）
说得更笼统一点，水肿是由于身体内各种腔体的肿胀或压力增加而引起的，包括毛细血管、淋巴系统和我前面提到的器官。这最终会导致破裂，液体就会渗出。 来源：今日医学新闻
“水重 "似乎是指这些体腔外积聚的多余液体的量。"水潴留 "指的是一般现象，而 "水肿 "指的是相关的肿胀。
所以，是的，这是一个有据可查的现象，尽管 "水重 "这个词并不常用。
最后一点要注意的是：正如YviDe所说，这个词可能只是经常用在非技术性的方式，指的是一些快速流失的重量。