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胃是如何处理液体食物和固体食物的?

我读过胃必须分泌HCl和胃蛋白酶才能分解食物。如果我空着肚子,然后喝大量的液体,我想知道这些液体会不会很快通过,或者和固体食物一样,在相同的时间内被处理。

那么,胃是如何处理纯液体的环境和固体食物的环境呢?

答案 (1)

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2015-11-22 22:13:09 +0000

更多的东西=更多的时间

胃有感官能力,有助于判断它所接受的营养成分。这使它能够 “品尝 "并决定它需要在 "搅拌锅 "中加入什么东西来进行烹饪。当胃在接收碳水化合物、脂肪、蛋白质等传统食物时,会加入胃蛋白酶,如胃蛋白酶和盐酸(HCL)等消化蛋白酶,将营养物质分解,供肠道吸收。

(这就是为什么我们在胃不舒服的时候要进食流质和清淡的碳水化合物–我们要防止胃部不适加重和过度劳累甚至发炎。)

食物越复杂,在胃里停留的时间越长。像茶、果汁和酒精这样的液体往往更不复杂,水是最不复杂的,如果胃里没有食物,水可能只需要几分钟就可以开始,如果胃里没有食物,液体就会在1-2小时内完全进入血液。这也是为什么健康中心经常建议饮酒与食物一起食用的原因。食物会减慢胃部排空到小肠的速度,而小肠对酒精的吸收是非常快的。](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21997675)

参考文献分别按提到的顺序排列。[https://en.wikipedia.org/wiki/Stomach#Stomach http://www.uhs.wisc.edu/health-topics/digestive-system/upset-stomach.shtml 3. http://scienceline.ucsb.edu/getkey.php?key=275 4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21997675 /服务/健康/服务/健康/教育/酒精、烟草、其他药物/酒精/酒精/你的身体.php