过期酒对健康的影响

Question

2015-09-17 19:32:46 +0000 2015-09-17 19:32:46 +0000

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我知道这年头什么东西都要有一个保质期，但是有些东西过了印有日期后，可以长期饮用。以此为例；弓箭手酒。仍然是密封的，低温保存。

来源

Terry http://health.stackexchange.com/users/620

答案 (1)

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JohnP http://health.stackexchange.com/users/620 · Accepted Answer · 2015-09-17 21:52:24 +0000

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2015-09-17 21:52:24 +0000

Archer似乎做的是利口酒型的schnapps，这意味着水果被浸泡在酒精中，而不是从水果本身蒸馏。

据我所知，喝过期的酒对健康没有任何不良影响，但味道可能会有很大的变化，从 “平淡 "的味道，到非常刺鼻和苦涩，因为糖分继续分解。这是由温度和瓶中空气的多少来调节的。

所以除了可能的坏味道之外，应该不会有任何健康影响。

JohnP http://health.stackexchange.com/users/620