2015-09-06 01:38:36 +0000 2015-09-06 01:38:36 +0000
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胶原蛋白。胶原蛋白:有趣的食物补充剂还是不必要的补充剂?

现在30-40岁以上的人在饮食中补充胶原蛋白是很常见的,因为骨骼和关节相关的问题,所以我知道有一些人用胶原蛋白作为预防方法。我知道有一些人把它作为预防方法。

我的疑惑是,认为它只是一种蛋白质分子,所以据我所知,它在到达我们的血液中之前,会被细分为氨基酸。是真的有用还是完全没有必要?

PD:既然我说的那条评论已经 “消失了",我想在这里感谢@Nate Barbettini他的适当帮助。

答案 (2)

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2015-09-08 10:59:41 +0000

胶原蛋白不是一种容易消化的蛋白质,一般需要胶原蛋白酶才能有效消化。没有消化,就无法被吸收。而且,胶原蛋白必须沉积在合适的部位,所以不管胶原蛋白是否被完全消化,都不能有针对性地作用于关节内流失的胶原蛋白。

胶原蛋白中含有两种修饰性氨基酸–羟脯氨酸和羟赖氨酸,这两种氨基酸是蛋白质结构完整的必要物质。维生素-C参与了这些氨基酸在体内的自然生成,因此缺乏Vit-C会导致坏血病。

羟脯氨酸和羟赖氨酸作为补充剂,可能对伤口的愈合有一定的积极作用[[参考](我不太清楚)。一般来说,一个好的饮食习惯就足够了,而谈论胶原蛋白作为补充剂是有用的

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2015-09-07 15:43:07 +0000

コラーゲンはコンドロイチンやグルコサミンと同じようなもので、サプリメントとして有効であるという考えを裏付ける証拠はあまりないと思っていましたが、

しかし、それに関する研究を探してみると、関節の動き(関節での動き)や痛みの改善を示す研究がいくつかあり、特に関節炎や怪我の影響を受けた人の改善を示す研究があることに驚きました。 この研究 は、関節痛に苦しんでいる選手と、24週間にわたって行われ、いくつかの痛みや炎症マーカーでコホート(選択された147のうち97使用可能な選手)全体で顕著な改善がありました。また、未変性コラーゲン(Ⅱ型)を使用した変形性関節症患者の痛みと生活の質の改善が認められました。

これらの研究だけでなく、私は要約せずにリンクしている他の2つの研究は、コラーゲンのサプリメントは、怪我をしたり、変性疾患(関節炎など)に苦しんでいるときに治癒効果を持っていることを示唆しているが、私はコラーゲンを使用して予防に焦点を当てた研究を見つけることができませんでした(これは悪名高く、証明するのは難しいですが、彼らはそれを得ることがない場合は、それがコラーゲンであったかどうかはわかりません)。 ホエイとコラーゲンの窒素バランスへの効果 馬の関節痛