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高纤维饮食吃哪些坚果最合适?
我正在努力保持高纤维饮食,据我了解,经常吃坚果是一个很好的方法。目前,我倾向于吃巴西坚果、腰果、杏仁、榛子和山核桃等坚果。有些坚果的纤维含量比其他坚果高吗?哪些是高纤维饮食的最佳选择?
我正在努力保持高纤维饮食,据我了解,经常吃坚果是一个很好的方法。目前,我倾向于吃巴西坚果、腰果、杏仁、榛子和山核桃等坚果。有些坚果的纤维含量比其他坚果高吗?哪些是高纤维饮食的最佳选择?
坚果和豆类是纤维的绝佳来源 1 2 如果你正在寻找纤维含量最高的食物,以下是按每盎司纤维总克数(不溶性和可溶性)排名的最佳选择 3 :
杏仁* : 2克/盎司
扁豆:2克/盎司
扁豆(干):1.95克/盎司
松子:1.8克/盎司 松子: 1.8克/盎司 开心果:1.8克/盎司 **开心果*: 1.7 g/oz
花生*:1.7 g/oz
花生: 1.7 g/oz
**豆类* (利马、芸香、黄豆等) 1.2 - 1.7 g/oz
山核桃*: 1.2-1.7克/盎司
核桃*:1.7克/盎司
0.7 g/oz
**胡桃*:0.7 g/oz
**胡桃*:0.7 g/oz
**胡桃*:0.7 g/oz
**胡桃*:0.7 g/oz
***杏仁、花生、山核桃和核桃等 “混合坚果 "产品是获得各种高纤维坚果(加上大量其他营养素和健康脂肪)的好方法。许多水果(苹果、梨、椰子、香蕉、草莓、树莓)也是高纤维的来源。
正如已经指出的,坚果和豆类是非常好的零食。我唯一要注意的是,坚果的热量也很高,所以要想吃得饱,可能会增加更多的热量。你可以将它们与水果、酸奶或其他类似的食物结合在一起,做一个健康的零食,每份食物的卡路里没有那么高。
如果你想保持高纤维饮食,有很多替代品,你可以把它们作为零食或作为膳食的重点:
作为比较,1杯杏仁有11克纤维,526卡路里。
其他你可以做的事情包括: