喝超纯水会有危险吗
我在分子生物学实验室工作,我们有一套特殊的过滤系统,用于生产缓冲液、试剂等的超纯水。在实验室周围,我听到过很多次听起来像都市神话的说法—喝超纯水系统的水是危险的,因为相对于血液而言,超纯水的补水率非常低。我当然知道,降低血液的补水度是很危险的–我的祖母曾经因为喝了太多的自来水而不得不去急诊室(她现在喝的是佳得乐)。是不是真的比普通的自来水更危险?
这纯属假设–我没有理由也不想喝超纯水。
我在分子生物学实验室工作,我们有一套特殊的过滤系统,用于生产缓冲液、试剂等的超纯水。在实验室周围,我听到过很多次听起来像都市神话的说法—喝超纯水系统的水是危险的,因为相对于血液而言,超纯水的补水率非常低。我当然知道,降低血液的补水度是很危险的–我的祖母曾经因为喝了太多的自来水而不得不去急诊室(她现在喝的是佳得乐)。是不是真的比普通的自来水更危险?
这纯属假设–我没有理由也不想喝超纯水。
蒸留水が有害であるという神話の背後にある考えは、その低い浸透圧("強壮性")が血液の浸透圧(通常は285-295mmol/kg)を危険に低下させる可能性があるということです。しかし、蒸留水は水道水(~3 mmol/kg)よりもわずかに低い浸透圧(0 mmol/kg)しかない(SGSM.ch、表2 ](https://sgsm.ch/fileadmin/user_upload/Zeitschrift/54-2006-3/Osmolality_54_3_06.pdf))ので、**適量の水道水を飲んでも血中浸透圧が有意に低下しないのであれば、蒸留水も同様に低下しないはずである。 ** 蒸留水を飲むと何が起こるか:
蒸留水を飲むことの# CHRONIC effects of drinking distilled water
蒸留水の長期的な摂取が有害である可能性があるという仮説の背後にあるアイデアは、それがあなたの体からミネラルを溶出する可能性があるということです。1980年の世界保健機関の報告書によると:
塩分はTDSの低い飲料水の影響で体から溶出します。蒸留水にはカルシウムやマグネシウムなどの “健康的な "ミネラルが含まれていないということです。しかし、米国100都市の水道水のリストによると、平均的な水道水には1リットルあたりCaが50mg以下、Mgが10mg以下含まれていることがわかります。つまり、1日2リットルの水道水を飲めば、Caは100mg未満、Mgは20mg未満で、成人の推奨食事摂取量(Ca=800~1,000mg/日、Mg=350mg/日)にはほとんど寄与していないことになります。
蒸留水でも水道水でも、その他のナトリウムが低い飲料は、あなたの腎臓が1時間に1リットル以上の水を排泄することができない可能性があるため、短時間にたくさん飲んだ場合は、 水中毒 (希釈性低ナトリウム血症)を引き起こす可能性があります(例えば、1時間に1.5リットル以上、数時間連続で リサーチゲート )。この点では、蒸留水は水道水よりも有意に悪いものではありません。
蒸留水は急性に危険なものではなく、その最終的な慢性的な害についての信頼できる証拠はありません。いずれにしても、脱塩/蒸留水は味がフラットで、カルシウムやマグネシウムの摂取に寄与しないため、最適な飲料とは言えないかもしれません。