https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2674146/
我发现一些论文认为AMDR不是最佳的，尤其是碳水化合物含量太高。
一般来说，接受27.1%蛋白质40%脂肪和32.9%碳水化合物的饮食是否安全？
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即使没有达到酮症状态，减少碳水化合物和增加脂肪会有哪些副作用？
会不会有系统性（系统性）损伤（损害）消化系统（主要是考虑到具体器官肝脏和胰腺），内分泌系统（考虑到生长激素和孩子），泌尿系统。循环系统?
脂肪主要来自于鱼(鳕鱼和波洛克鱼)、草莓、菠菜、杏仁奶、核桃等。
简而言之：低碳水化合物的饮食可能比高碳水化合物的饮食对健康的益处要少。精心设计的低碳水化合物饮食，高蛋白、高糖、低糖、低饱和脂肪和反式脂肪的饮食，在1-2年内应该不会引起副作用。由于缺乏研究，低碳水化合物饮食的长期效果尚不清楚APJCN，2003)。目前可接受的宏观营养素分配范围（AMDR）为：碳水化合物。45-65%，脂肪：20-35%，蛋白质：10-35%National Academics )。高碳水化合物饮食组的男性和女性的BMIs显著低于高碳水化合物饮食组；低碳水化合物饮食组的BMIs最高Jandonline，2001)。
对于宏观营养素，更有利的中国健康饮食指数(CHEI)得分与蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和脂肪摄入量较高相关….. Nutrients，2018;表6）
低碳水化合物饮食与全因死亡率风险显著增高相关，而低碳水化合物饮食与CVD死亡率和发病率风险不显著相关Plos One，2013）。)
现有科学文献显示，肥胖和糖尿病患者的低碳水化合物高脂饮食对照研究（数周至<2年）确实对减肥、血糖和胰岛素有有利影响，但也有一些不太理想的影响（增加低密度脂蛋白胆固醇、降低血管反应性） European Journal of Nutrition, 2018 ）。
**碳水化合物质量*
然而，_碳水化合物的质量似乎比碳水化合物的量对人群健康有更重要的作用。 _可以提出一个强有力的案例，即消费高血糖负荷的谷物、马铃薯制品和添加糖类（尤其是饮料中的糖类）与肥胖、糖尿病、心血管疾病和某些癌症有因果关系；而非淀粉类蔬菜、全果、豆类和全核谷物似乎具有保护性的作用BMJ, 2018)。
在护士健康研究（NHS）和卫生专业人员随访研究（HPFS）中，包括203,457名成年人，蔬菜、全果和全谷物的摄入量与较低和红肉和加工肉的摄入量与较高的心血管疾病风险有关。 _绿叶蔬菜(但不包括土豆)和全谷物的摄入量与较低和含糖饮料(苏打水、果汁)的摄入量与较高的糖尿病风险有关Journal of Nutrition，2012；表1)。
综上所述，似乎没有证据表明精心设计的低碳水化合物非酮症饮食(33%的能量来自碳水化合物和足够的多不饱和脂肪，如题中所建议的那样)会对胃肠道、泌尿系统、循环系统、神经系统或其他系统造成短期(1-2年)的副作用，但长期影响尚不清楚。在降低碳水化合物时，增加蛋白质而不是脂肪的摄入量可能是个好主意。