这个问题里有一个隐含的说法:服用抗氧化剂首先是有效的。因为这一点从一开始就有很大的疑问,这就很好地解释了为什么在什么时候服用抗氧化剂的问题上没有共识。特别是当所有这些物质都被归入一个叫做 “抗氧化剂 "的篮子里时,就更是如此。
我们没有发现任何证据支持抗氧化剂补充剂用于一级或二级预防。β-胡萝卜素和维生素E似乎会增加死亡率,高剂量的维生素A也会增加死亡率。
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C: "抗氧化剂补充剂预防健康参与者和各种疾病患者的死亡率”, 2012年3月4日. 但是,作为一种抗氧化剂是否是一种好东西,或者说一个人从它身上得到的好处有多大,这就值得商榷了。在我看来,这个类别主要代表了一种过时的尝试。
因此,我们必须对每一种物质进行研究,并评估它们的功效或作用机制等等。
历史上,姜黄在阿育吠陀医学中,主要是在南亚地区,用于治疗许多疾病,包括呼吸问题、风湿、严重疼痛和疲劳。姜黄是一种常见的香料,也是咖喱粉的主要成分。它的主要活性成分姜黄素是黄色的,可用于食品和化妆品的着色。
姜黄的地下茎(根茎)经干燥后可制成胶囊、片剂、茶或提取物。
*我们知道多少? *
我们有很多关于姜黄对各种健康状况的研究,包括对人的研究。 初步研究发现,姜黄素可能
- 减少心脏搭桥患者手术后心脏病发作的次数
- 控制骨性关节炎引起的膝关节疼痛,就像布洛芬一样
- 减少乳腺癌放疗后经常发生的皮肤刺激。
-其他初步研究中的人看了姜黄素,姜黄素的一种类型,为不同的癌症、结肠炎、糖尿病、手术疼痛,并作为减少牙菌斑的漱口水的成分。
- 国家补充和综合健康中心(NCCIH)研究了姜黄素对阿尔茨海默氏症、类风湿性关节炎、前列腺癌和结肠癌的治疗。大剂量或长期使用姜黄可能会引起胃肠道问题。
国家补充和整合医学中心,2016
或者说得更直白一点,
- 没有什么可靠的证据支持使用姜黄来治疗任何健康状况,因为很少有临床试验。
从动物和其他实验室研究中得出的初步研究结果表明,姜黄中的一种化学物质–姜黄素–可能具有抗炎、抗癌和抗氧化的特性,但这些发现还没有在人身上得到证实。(引自姜黄:咖喱中的美味,作为药物的质疑,2014年)
以上并非完全否定姜黄,也不是要完全否定姜黄,或者说是质疑,而是提醒大家把它看成是姜黄:很多潜力,但要小心炒作。这可能对生物利用度和药效学的影响很大。我猜想,这对所有的 虽然这只是猜测,但也是目前研究者们的研究思路:
进一步的随机、双盲临床试验,并有更大的样本量、同质化试验和认知或记忆功能的任务,以及更长的治疗时间和随访时间,是取得更多结论性结果的必经之路。此外,建议未来的临床试验中,通过评估白藜芦醇产品的生物利用度提高的新方法,如纳米制剂或与代谢抑制剂联合使用,或与代谢抑制剂联合使用,进行临床试验。
Mohammad Hosein Farzaei & Roja Rahimi & Shekoufeh Nikfar & Mohammad Abdollahi: “白藜芦醇对认知和记忆性能及情绪的影响。A meta-analysis of 225 patients”, Pharmacological Research Volume 128, February 2018 , Pages 338-344. DOI