每减一公斤体重需要摄入7700千卡的热量，还是每减一公斤体重只需摄入3600千卡的热量？

关于减肥所需的热量不足的问题，这里已经讨论过很多次了，有大量的资料指出，身体脂肪中大约含有7700千卡/公斤。因此，标准的答案是，以体脂的形式减掉1公斤体重所需的卡路里是7700Kcal。但这7700千卡只考虑到了脂肪组织，而脂肪组织是86%的脂肪和14%的水，而身体的其他部分则含有60%的水。

所以，这7700千卡等于9000千卡/kg *0.86，但在我看来，既然身体会把水的比例固定在60%，那么，应该把每公斤体重所需的卡路里赤字计算为9000千卡/kg *0。 4=3600千卡/公斤，比通常的数字要低得多。

虽然有些资料确实指出，由于水分的流失，体重下降可能会超过预期，但这通常是作为人们开始减肥时的短暂效应而被提及，而不是伴随着体内脂肪的稳定下降而持续的过程。