长期用坚果代替一天一餐对健康有害吗？

Question

2018-07-30 18:32:07 +0000 2018-07-30 18:32:07 +0000

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我意识到，用一袋混合坚果（约200克）代替每天的一顿饭（即午餐）对我来说是非常好的，原因有以下几点。

我知道坚果的脂肪含量也很高，但它不是饱和脂肪。这么高的脂肪量，长期吃对身体不好吗？一顿饭吃200克坚果作为单一食物是否还有其他原因？

来源

Varrick http://health.stackexchange.com/users/14369

答案 (1)

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Jan http://health.stackexchange.com/users/14369 · Accepted Answer · 2018-08-01 12:19:54 +0000

一餐吃200克坚果作为唯一的食物是有理由的。

200克干烤混合坚果含有1188卡路里。这相当于每天一半的热量来自单一食物，听起来像是缺乏食物多样性。
坚果有很高的欧米伽-6/欧米伽-3的比例：55:1，这可能是亲炎症。关于omega-6 PUFA，它们的作用是亲炎症还是抗炎症还存在争议。 PubMed，2017 ) –通过边走边吃的方式来腾出一些时间的想法听起来很有吸引力，但这也是一种压力，我认为应该坐下来安安静静地吃，以达到最佳的消化效果。
坚果的脂肪含量很高，所以它们【在胃里停留时间长 ](http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/stomach/emptying.html)，吃完后会给人一种长时间的沉重感。