我没有找到可靠的资料来源，没有提到 “全脂牛奶的最大推荐量。” MedlinePlus:
美国农业部建议儿童和青少年每天的乳制品摄入量如下：
- 2至3岁：2杯（480毫升）
- 4至8岁：2½杯（600毫升）
- 9至18岁。3杯(720毫升)
一个12岁的男孩喝1.5美分(710毫升)的牛奶符合。
关于牛奶会使血液变酸的担心：食物的致酸作用可以通过 “肾酸负荷”(通过肾脏分泌的酸量)来估算。根据本文（表2），全脂牛奶1份（240 mL）后的肾酸负荷为3.6，低脂牛奶后为3.9，这说明不是牛奶中的脂肪造成的酸度。某些其他食物的肾酸负荷要高得多：一份奶酪（17-57）、肉类（14-21）、鱼类（10-32）、坚果（16-36）。
根据一项2015年系统性综述，饮用牛奶似乎并不会导致肾结石。
目前，关于牛奶是健康还是不健康的争论一直存在，有观点认为牛奶只适合儿童（甚至只适合小儿）。大多数研究表明，饮用牛奶对健康并无害处 PubMed Central )。另一方面，以植物性饮食为基础的饮食可能是足够健康的，即使是对儿童来说也是如此PubMed Central)。