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喝老茶对健康有不利影响吗?

我遇到了一盒茶包,这盒茶包有点旧了–上面写着 “2014年6月6日前最佳使用”–所以大概有4、5年了。配料表上只写着 “红茶叶",其他什么都没有。它被放在某个柜子架子上,现在还是半满的。

老茶会不会 "变质"?实际喝起来有问题吗?

答案 (1)

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2017-10-17 19:05:19 +0000

红茶_可以持续几乎永远健康相关的不利因素是潜在的存在已经在新鲜的叶子。储存茶叶时间过长所增加的风险首先是:口感变差。特别是如果储存不当,即与香料和其他材料一起,发出气味,然后被茶叶捕获,这是真的。当然,如果是存放在潮湿的地方,这都是没有意义的。霉菌长在上面应该是有些担心的。由于红茶是用开水冲泡的:这将杀死叶子上存在的大部分微生物,因为它们从来没有机会在干燥的材料上茁壮成长。

相信你的眼睛、鼻子和味蕾。
如果你觉得它现在看起来很恶心,或者味道不对,就不要喝了。否则不用担心。 茶叶能喝多久 :

包装茶能喝多久?未开封的包装茶叶可以在包装上标明的 “最佳保存期 "后持续一年。茶叶会过期吗?茶叶最终会失去味道,但干茶叶会持续很长时间。茶叶的保质期取决于各种因素,如最佳日期、准备方法和如何储存。 红茶的保质期 :

红茶是完全发酵的,它的保质期比绿茶要长。一般来说,散装红茶的保质期为18个月左右,而袋装红茶的保质期为24个月。罐装或铝箔袋装红茶可存放3年左右,纸袋装为2年。 茶叶袋,商业包装–未开封或开封](http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18486)

  • 茶叶袋能保存多久?准确的答案在很大程度上取决于储存条件–为了最大限度地延长茶包(包括红茶、绿茶、凉茶和乌龙茶)的保质期,请将茶包储存在阴凉、黑暗的柜子里,远离热源或阳光直射。

  • 茶包在室温下能保存多久?适当的储存,茶包一般可以保持最佳品质约18至24个月。为了最大限度地延长茶包的保质期,并更好地保持茶包的风味和功效,请将茶包存放在密封的容器中。

  • 茶包在包装上的 "有效期 "后是否可以安全使用?是的,只要它们储存得当,而且包装没有损坏–商业包装的茶包通常会标有 "最佳使用期"、"最佳使用期"、"最佳使用前 "或 "最佳使用时 "的日期,但这并不是一个安全日期,而是制造商对茶包保持最佳品质的估计。

  • 茶包会变质吗?不会,商业包装的茶包不会变质,但随着时间的推移,茶包会开始失去功效和味道–所显示的储存时间只是为了保证最佳品质。

  • 您应该将茶包存放在冰箱还是冷冻室?不建议将茶包存放在冰箱或冷冻室,因为可能会产生冷凝水,这将损害茶叶的味道和风味。

  • 如何判断茶包是否还能喝?检验茶包是否还好喝,可以冲泡一杯茶至少3到5分钟,如果香气较弱,味道不明显,就应该更换茶包。 茶叶存放时间长了,会不会失去保健功效?还有就是用散茶好还是茶包好?

虽然新鲜的可能是享受许多类型的茶叶的最佳选择,但情况并非总是如此。一些来自中国的普洱茶被认为会随着储存而改善口感,就像美酒一样。事实上,普洱茶在储存过程中儿茶素的降解和氧化,会形成新的植物化学成分,这些植物化学成分因其浓郁的泥土味和益生菌的健康特性而受到饮茶者的高度重视。

相关上烹饪网SE(调味建议)【我的茶包过期了,还能用吗? ](https://cooking.stackexchange.com/q/9778/62255)。