WebMD有一篇关于胃灼热的有趣文章,其中指出1
在地心引力的帮助下,一个叫做食道下括约肌的肌肉瓣膜,即LES,将胃酸保持在胃里。食道下括约肌位于食道与胃的交界处–肋骨架下方,中间略偏左的位置。通常情况下,它打开是为了让食物进入胃内或允许嗳气,然后再关闭。但是,如果LES打开太频繁或关闭不够紧密,胃酸会反流或渗入食道,导致烧灼感。我略带怀疑–文章没有引用特定的资料来源–但我自己做了一些挖掘,找到了一些支持这一点的论文和其他可靠的资料来源。(1995)](http://www.webmd.com/heartburn-gerd/guide/understanding-heartburn-basics)写道
胃食管反流病(GORD)的主要症状–胃灼热,可能会在失弛缓症中不常发生,这是一种以高血压下食管括约肌(LOS)不能放松为特征的疾病。
看来,LES/LOS的功能障碍被认为是引起胃灼热的原因,特别是引起GORD,然后导致胃灼热。
我想强调的是,胃灼热一般不是一种独立的疾病,而是其他疾病的症状,就像喉咙痛可能是其他疾病的症状,比如说,链球菌性咽喉炎。
1 梅奥诊所也有一篇相当易懂的文章,供不想通过科学论文的人阅读。