我18岁时开始出现这个问题。我吃了任何东西后15分钟就会出现以下症状：
我每天吃完饭后至少要出去2个小时，吃完饭后5分钟就出去。
我做了很多次血糖检查，都是阴性。
到目前为止，我在两个国家看了10多个医生，没有人把我当回事，有的医生甚至嘲笑我说我是个骗子。我知道这很危险，但我不知道该怎么办，也不知道该找谁。谢谢你的建议。
有可能不是因为糖的问题，而是可能是对麸质的反应。如果你的反应来自于小麦制品中的糖，甚至是含有微量麸质的产品，这可能是问题所在。我在一年多前就戒掉了小麦，我的脑雾消失了，体重自然也开始下降。我建议你去看看Perlmutter博士的《谷物大脑》这本书。麸质敏感并不总是表现出肠道问题。它可以呈现出许多你所描述的症状，而没有肠道不适。我建议也许做一个麸质敏感性测试来排除这一点。请注意：这与乳糜泻问题的测试不一样。麸质也是已知的导致焦虑和抑郁症。许多与乳糜泻 (麸质敏感的极端版本) 被称为与焦虑和抑郁症的斗争。再次，我强烈建议你去看一下 “谷粒脑"。
首先，你的症状听起来很严重，每个医生都应该认真对待。我不能提供任何最终的解决方案，但下面的内容可能会帮助你和医生讨论这个问题。
我想到的两种情况是：
当你吃了一顿大餐，尤其是碳水化合物含量高的时候，会在短时间内吸收大量的葡萄糖。这时，可能会促使体内释放出过量的激素胰岛素，导致血糖不仅会下降到正常水平，而且会下降到低于正常水平(胰岛素使葡萄糖从血液中进入体内细胞)。这就是所谓的 “餐后低血糖症”–症状和你描述的差不多。脑雾和嗜睡可能是由低血糖水平引起的，而刺激和口渴（口干？Idiopathic postprandial综合征可引起与餐后低血糖症非常相似的症状，但没有检测到低血糖水平（见上面梅奥诊所的文章）。
问题可能是食物对你的影响，而是它对你的肠道菌群的影响。这些受体中的许多是离子门控受体，也存在于中枢神经系统中，并与您的大脑有直接的联系（如血清素3，负责呕吐反射）。然而，最近的研究发现，这些受体的激活也可能影响到大脑的情绪和大脑的充血区https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/ )。
您可能有希望研究一下您的肠道菌群是导致您进食后不适的原因。
您可能也对间歇性断食感兴趣。
请不要把这些作为医学建议，而是更多的信息，您可以根据自己的判断进一步研究。我不知道您的病史，也不想假装我能做出任何建议。