答案
卵白质素食者在饮食中包括蛋类和奶制品，但 肉类是完全被排除在外的。在正常的荤食饮食 中，肉类是非常重要的，如果适当的食用，可 以提供很多好处。 我听说过很多吃素会诱发很多问题，因为身体 停止接受重要的营养物质，而不改变饮食习惯 来弥补缺乏肉类的问题是很常见的。 卵巢素食者应该如何弥补？肉类的好处失去了，身体...
受PETA的影响，已经有很多人改成了素食 者的身份。我想知道转型可能有什么好处？可 以是身体上的，也可以是精神上的。 有的人因为宗教观点而改变，有的人因为人道 主义的原因而改变。但我想知道对健康有益的 方面。...
素食或素食饮食对糖尿病患者的治疗有帮助吗，或者说至少是有积极作用？为什么呢？...
--吃大量乳制品食物的素食者是否有可能缺铁或缺蛋白？ -吃少量的贝类食物是否有其他明显的健康益处？ 是否有证据表明，食用膳食补充剂是补救铁或维生素缺乏症的有效方法？ 我是生物学家，如果可能的话，希望得到一些科学的解释和参考资料/证据。 问题https://health.stackexchange....
素食者饮食中最容易缺乏的必需氨基酸有哪些？从哪里可以找到？...
我有各种健康问题（CFS和化疗后/放射线 疲劳，甲状腺功能减退症，压力不耐受，所有 这些都是在互联网上的一些文章或其他似乎建 议可能会有明胶的帮助），并已经感觉到强烈 的渴望明胶（感觉非常恢复与棉花糖或骨头汤 ），但我更喜欢素食等价物。 注意，我不一定要找的东西与明胶的一致性，只是它的营养特性（对关节或其他方面...
乳类素食者的BCAAs来源是什么？ 可以吃以下几种： -乳制品类--乳制品类--乳制品类--素食者的工作 -蜂蜜类--植物类--植物类--素食者也可以吃 否： -不含蛋类或动物/肉类/鱼类...
我的问题很简单。有哪些好的维生素B的素食 食物来源？我在这里问这个问题，是因为我试 着在网上搜索了一下，但是没找到多少。...
在她2010年出版的《GAPS肠道和心理学综合症》一书中，Natasha Campbell-McBride博士对素 食主义（以及在更大程度上，素食主义，以下 简称素食主义）的健康影响提出了非常强烈的 批评。 http://www.spiritofhealthkc. com/wp/wp/wp-content...
我今年24岁，素食主义者，体重31Kg。 请问有谁能告诉我如何自然增重，家里周围的 食物有哪些？ 还有我想问一下，我小时候没有吃过母乳，会 不会影响身体的生长，会不会影响以后的身体 发育，导致疾病的发生？...
针对专业和业余厨师的问答。
面向专业领域的在职人士的问答。