答案
现在30-40岁以上的人在饮食中补充胶原 蛋白是很常见的，因为骨骼和关节相关的问题 ，所以我知道有一些人用胶原蛋白作为预防方 法。我知道有一些人把它作为预防方法。 我的疑惑是，认为它只是一种蛋白质分子，所 以据我所知，它在到达我们的血液中之前，会 被细分为氨基酸。是真的有用还是完全没有必 要？ PD：既然我说的...
在学校里，我们了解到所有摄入的蛋白质都是通过变性消化 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Digestion #Protein_digestion)， 并将大的蛋白质结构分解成肽和氨基酸，使其 能够被吸收，然后被身体重新使用，以满足身 体对这些基本构件的需求。这是所有大型蛋白 质块的命...
据我了解，很多人认为蛋白质棒/奶昔不健康 。它们是经过加工的，通常是含糖的，并且含 有可能被用来制造健身垫的化学物质。 我经常吃蛋白棒。我通常吃的是纯蛋白棒或平 衡棒。我的问题不在于吃加工食品是否健康（ 天然的>加工的>不吃），而在于人体是否利 用了其中的蛋白质和维生素。20克蛋白质棒 的蛋白质和20克有机烤鸡...
最近几天，我一直在早餐吃3个全蛋炒菜，加 2个茶匙豆油左右的豆油。有朋友告诉我，吃 3个全蛋对身体有害。我明白，可能会增加我 的胆固醇。但我认为，鸡蛋含有丰富的蛋白质 和其他重要的营养成分（而且容易烹调）。鸡 蛋会不会增加胆固醇？...
一个有健康意识的人可能会在这几天看到很多广告，上面写着："多吃点蛋白质！" 如果你去一个自称健康热线的网站，你甚至会 看到标题："10个科学的理由，多吃点蛋白 质 (http://www.healthli ne.com/nutrition/10- reasons-to-eat-more- protein)"...
在互联网上的快速研究似乎表明，每磅1/g 至1.5g的蛋白质对健美来说是最理想的。 我目前每天摄入160克左右的蛋白质，用于 我的健美训练（大部分通过蛋白粉）。我很想 了解一下我的饮食习惯可能会有什么副作用。 如果我继续这样的饮食习惯，将来会不会出现 潜在的肾脏问题或其他器官问题？...
素食者饮食中最容易缺乏的必需氨基酸有哪些？从哪里可以找到？...
我刚开了我的第一根美赞臣 "Pro Protein "高级多蛋白棒。这还不到1/3的蛋白质。好消息是它的味道很好...... 总之，营养资料上说它每100g含有29. 6g蛋白质--仍然不到1/3的蛋白质。我 本来以为 "高蛋白 "是指蛋白质含量至少接近于50%的蛋白质含量.........
上投0下投最爱 我不是生物或化学专家。有两个链接，一个说 A1奶是好的，A2奶是坏的，另一个链接声 称相反。我可以相信哪一个呢？那水牛奶呢， 这两个链接里没有讨论过的水牛奶呢？ 链接1。 https://authoritynut rition.com/a1-vs-a2- milk/ (https://aut...
我在健身房里打的时候，我的教练告诉我，没 有蛋白质的情况下，会有最小的肌肉增长。我 对蛋白质的问题是，我使用蛋白质后会出现可 怕的痘痘。 我在阅读中发现，蛋白质和痤疮之间是否有真 正的关联，发现乳清中的胰岛素类生长因子1 (IGF-1)实际上是痤疮的致病因素。I GF-1是一种生长激素，被认为可以加速肌 肉生长，但...
针对专业和业余厨师的问答。
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