答案
传统的说法是，乳制品是钙的好来源，因为乳 制品中含有钙，而现代的一些研究（见下图） 显示，蛋白质消化后会产生酸性环境，身体会 利用骨骼中的钙来重新建立正确的酸碱度。这 些观点认为，乳制品甚至可能对骨密度和骨质 疏松症不利。 那么，吃乳制品到底对钙的平衡是正面的还是负面的呢？ 参考文献 蛋白质代谢与钙流失...
我看到一篇文章这里 (https://www.huffing tonpost.com/2015/07/ 14/dairy-skin-effect _n_7787546.html?gucc ounter=1)说： "消费乳制品--比如牛奶--和痤疮、皮肤破裂和衰老之间有很强的关联性。" 原因是什么？荷尔蒙，贝...
有很多文章指出，喝牛奶是没有必要的，对人 体健康没有任何好处。这些文章指出，牛奶只 适合婴儿饮用（只适合母亲的牛奶），没有必 要喝任何动物奶。有一个例子是在这个链接 (http://www.webmd.co m/diet/healthy-kitch en-11/dairy-truths?p age=2)到一个医学...
我被告知在重感冒或鼻窦炎期间不要吃奶制品 ，因为奶制品会使粘液变得很粘稠。但传闻中 的证据让我认为食用乳制品确实会影响到粘液 的厚度。 **那么，如果一个人有鼻塞的问题，避免食用乳制品是正确的吗？为什么？...
据我所知，大多数哺乳动物在婴儿期后就不再 喝奶了。另一方面，人类经常用其他来源的乳 汁代替母亲的母乳，比如牛（或大豆，原谅我 的玩笑）。我猜想说，牛奶中的营养素并不是 牛奶所独有的，其他的饮食来源也会存在。 此外，喝牛奶是否有可能以某种形式对成年人 不利？(例如：http://www.nc bi.nlm.nih....
更具体地说，如果A人每天食用一定量的用橄 榄油烹调的食物，如果B人每天食用同样量的 用酥油/澄清黄油烹调的食物，哪个人患心脏 病的风险会更低？ 这是我们家族内部的一个古老的争论，我很期 待得到澄清。我非常感谢任何答案的可靠来源 /引用!...
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